Casos de alergia alimentar infantil crescem; médico tira dúvidas

Casos de alergia alimentar infantil crescem; médico tira dúvidas

A preocupação com a alimentação infantil tem ganhado contornos diferentes dos tradicionais. Se, há algumas décadas, um grande desafio era “fazer a criança comer”, hoje, há dilemas mais complexos, sobretudo por conta das alergias aos alimentos. Estima-se que aproximadamente 6% das crianças podem ter algum tipo de alergia alimentar. A boa notícia é que, em muitos casos, a melhora vem com o crescimento e as alergias desaparecem.

Saiba mais
Continue reading...

Por que o leite não é mais considerado um alimento tão saudável

Por que o leite não é mais considerado um alimento tão saudável

A venda em larga escala mudou algumas características da bebida.

O leite não é mais um alimento probiótico como era antes, quando tinha bactérias que ajudavam a digerir a lactose. A nutricionista funcional Melissa Suarez explica que essas bactérias faziam boa parte da quebra das moléculas de lactose, demandando menos trabalho do nosso sistema digestivo:

Saiba mais
Continue reading...

Alergia: fique atento a esse problema comum entre as crianças

Alergia: fique atento a esse problema comum entre as crianças

Gatilhos mais comuns são pólen, picadas de insetos e alimentos.

O sistema imunológico ainda em fase de amadurecimento faz das crianças alvos fáceis para o aparecimento de alergias. Elas são definidas como uma reação exagerada da imunidade frente a determinada substância. Acontecem quando o corpo não reconhece um elemento e passa a se defender dele.

Saiba mais
Continue reading...

Virou alérgico depois de “velho”? Tire suas dúvidas sobre a alergia

Virou alérgico depois de “velho”? Tire suas dúvidas sobre a alergia

O médico Luis Eduardo Andrade, da área de imunologia e reumatologia do Fleury Medicina e Saúde, esclarece as questões.

O que é a alergia?

É uma resposta exagerada do sistema imune a uma determinada substância. Esse alérgeno, agente desencadeante da alergia, pode estar no meio ambiente, como ácaros, pólens, fungos, animais e insetos, ser um alimento, medicamento ou produto químico.

Saiba mais
Continue reading...

Quase metade dos brasileiros não costuma ler os rótulos dos alimentos

Quase metade dos brasileiros não costuma ler os rótulos dos alimentos

Deveria ser algo padrão, mas, segundo pesquisa feita pelo instituto Datafolha em 2016, cerca de 48% dos brasileiros não tem o hábito de ler as informações contidas nos rótulos dos alimentos – como ingredientes e tabela nutricional. Dos 52% que leem esses dados, 35% entendem apenas “mais ou menos” o que consta na embalagem, enquanto outros 14% dizem que entendem corretamente e 3% não entendem nada.

Saiba mais
Continue reading...