O índice de eficácia da imunoterapia na alergia a venenos, por exemplo, é cerca de 90%. Nas respiratórias varia entre 60% e 80% dos casos e nas alergias alimentares em torno de 30%

Muito eficiente para tratar alergias ao pólen, ácaros e asma, o tratamento de imunoterapia, também conhecida como vacina de alergia, vem sendo indicada recentemente também para pacientes com alergia alimentar, cuja sensibilização não seja transitória.

Novo estudo revela que a alergia a algum tipo de comida impacta não só na dieta, mas também na saúde mental dos pequenos.

Ao investigar a manifestações da alergia alimentar em 80 crianças, um grupo de pesquisadores da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, averiguou que 57% delas se queixava de sintomas associados à ansiedade.

Uma intolerância alimentar sintomática ocorre quando o organismo não consegue digerir um  nutriente presente num alimento. A intolerância mais comum é a intolerância à lactose, sendo esta também mais comum em adultos que em crianças.

A alergia alimentar é uma reação de saúde adversa que ocorre quando o sistema imunológico reconhece erradamente um nutriente presente num alimento (alergênio) como uma entidade agressora ao organismo. Estima-se que 5% das crianças possuam alergias alimentares, e 3 a 4% dos adultos também. Os sintomas surgem rapidamente, entre alguns minutos até duas horas após a ingestão do alergênio.

Durante uma viagem de avião, especialmente se o trajeto for longo, não há por que se preocupar com o que comer: basta relaxar e esperar a hora da refeição ser anunciada pelos comissários de bordo, certo? Sim, se você não tiver nenhuma restrição alimentar. Intolerantes a lactose ou glúten, vegetarianos, veganos e diabéticos estão entre a parcela da população que pode ficar apreensiva antes de uma viagem pensando no que comerá no avião.

As alergias vem afetando muito as pessoas… E, cada vez mais.

As alergias eram algo raro algumas poucas décadas atrás, hoje, porém, é um problema sério de saúde para  muita gente.

O aumento no número de pessoas alérgicas tem várias origens. Uma que chama nossa atenção, é o excesso de higiene, por incrível que isso possa parecer.

O guia a prova de alergias é gratuito e, além da receita e das respetivas tabelas de valores nutricionais, inclui vídeos de instruções de preparação.

Fazer uma alimentação saudável e variada quando se sofre de alergias alimentares pode parecer uma missão impossível. Para responder a este problema, as faculdades de Medicina (FMUP) e de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP) da Universidade do Porto acabam de lançar o guia “Receitas sem Alergias”. O projeto nasce em contexto acadêmico e visa combater a falta de receitas culinárias pensadas para pessoas com alergias alimentares.

Dependendo da gravidade da alergia ou da intolerância, o controle e a vigilância devem ser constantes.

Criança com qualquer tipo de restrição alimentar é um desafio para os pais. Dependendo do gravidade da alergia ou da intolerância, o controle e a vigilância devem ser constantes. A organização ajuda nestes casos. A personal organizer Ana Flavia Furlan, da empresa Organizar é Preciso, criou um método que usa a comunicação visual e a setorização para garantir cozinhas mais seguras para seus clientes alérgicos.

Numa altura em que os testes a intolerâncias e alergias alimentares invadem as clínicas um pouco por todo o mundo – transformando-se quase numa tendência global -, torna-se importante esclarecer uma das dúvidas mais comum: Podemos ficar alérgicos a alguns alimentos mesmo sendo adultos?

Uso do medicamento na infância pode bagunçar a flora intestinal

Infecções como gripes e resfriados no primeiro ano de vida podem ser letais. Frequentemente, o tratamento com antibióticos é a primeira opção para resolver o problema. Mas há um erro grave nessa escolha: boa parte das doenças da infância são causadas por vírus, não por bactérias. Portanto, adotar essa classe de remédios — que só tem efeito contra as bactérias — não soluciona a questão. Pior: pode trazer sérios riscos para a saúde e para o meio ambiente. 

ALERGIAS ALIMENTARES

Alergia alimentar é quando o organismo faz uma reação imunológica produzindo anticorpos contra a proteína de um ou mais alimentos.

Os principais alimentos alergênicos são: LEITE DE VACA, SOJA, OVO, CASTANHAS / AMENDOIM, TRIGO e CAMARÃO / FRUTOS DO MAR.

As alergias alimentares tendem a melhorar com o tempo, exceto alergia ao camarão e ao amendoim que são permanentes.

Além disso, a criança pode apresentar desde sintomas leves como diarreia e vômitos até reação grave anafilática com manchas na pele e edema de glote, evoluindo para insuficiência respiratória. Portanto, é importante que os pais levem um relatório do médico explicando qual o grau da alergia do seu filho e quais alimentos devem ser evitados.